Il Gruppo Bucciarelli festeggia 50 anni di attività come punto di riferimento per le aziende che necessitano di servizi per lo sviluppo e il controllo di processi industriali. Con attrezzature all’avanguardia, l’azienda offre risultati precisi in diversi settori, tra cui quello enologico.
Per celebrare l’innovazione, il Gruppo Bucciarelli organizza un seminario sulle analisi enologiche innovative in collaborazione con la ditta Metrohm, con focus sull’ossidabilità del vino.
Le aziende vitivinicole sono invitate a portare campioni da analizzare gratuitamente durante il seminario, che si terrà presso la sede del Gruppo Bucciarelli (Zona Ind. Basso Marino n. 112), il 21 marzo alle 12.
Durante la giornata saranno approfonditi temi come lo stato di ossidabilità dei vini, l’analisi elettrochimica dei mosti, l’identificazione delle materie prime e l’individuazione di adulterazioni e inquinanti.
