L’Istituto Alberghiero “Varnelli” di Cingoli ha vissuto, dal 2 al 6 febbraio, una settimana di apertura al territorio trasformando la scuola in un laboratorio di idee, esperienze e relazioni. La tradizionale Settimana culturale, ideata e organizzata dagli stessi studenti rappresentanti d’istituto, ha coinvolto l’intera comunità scolastica in un ricco programma di incontri, workshop e attività formative.
Tra i momenti più attesi, il Career Day, che ha permesso agli studenti di incontrare aziende, enti e professionisti del settore per colloqui orientativi e raccolta dei curriculum. Non sono mancati laboratori di cucina e sala con ospiti d’eccezione, come lo chef Antonio Ciotola e la pizzeria Legàmi di Senigallia.
Ampio spazio è stato dedicato all’orientamento post-diploma con UNICAM, UNIMC e Unisapori, oltre ad attività di mentoring tra studenti.
Un altro filo conduttore della settimana è stato il benessere, inteso come sicurezza, prevenzione e crescita personale. Gli incontri con Croce Rossa, Protezione Civile e Carabinieri hanno approfondito i temi del primo soccorso e della sicurezza, mentre il progetto Martina, Narconon e lo sportello d’ascolto hanno offerto momenti di riflessione su salute e consapevolezza.
Molto partecipati anche i laboratori dedicati all’espressione e alle emozioni, dalla fotografia con Simona Muscolini e la psicologa Silvia Iesari, ai percorsi sull’arte e il rispetto di genere guidati da Aurora Carassai in collaborazione con l’Osservatorio di Genere di Macerata.
A chiudere la settimana, le sfide culinarie e di sala del triennio e la 18ª tappa del Roundtable Ho.Re.Ca., realizzata con Manpower e protagonisti del mondo hospitality, tra cui Gruppo Giustozzi Hotels, NH Hotel e lo chef stellato Andrea Bertini.
Un’edizione che ha confermato il Varnelli come modello di scuola dinamica, capace di formare non solo professionisti, ma cittadini consapevoli.
