Durante tutto il mese di ottobre, l’Acquario della Pescheria, situato in via Cavour 9 a Pesaro, ospiterà gli eventi delle “Degustazioni Cibo&Vino” organizzati da Food Brand Marche. L’iniziativa mira a promuovere le unicità della regione attraverso un percorso che mette in luce le peculiarità dei vari prodotti tipici.
Il programma delle degustazioni riprenderà sabato 12 ottobre alle 18:30 e continuerà nei mesi di novembre e dicembre. Questo evento si inserisce nel contesto del progetto Pesaro 2024, che si pone l’obiettivo di valorizzare le risorse gastronomiche e culturali della zona. Un viaggio sensoriale che permette ai partecipanti di scoprire il patrimonio gastronomico marchigiano, caratterizzato da prodotti di alta qualità, spesso certificati.
Il vicesindaco di Pesaro, Daniele Vimini, ha evidenziato il grande successo di queste degustazioni, che sono particolarmente in sintonia con lo spirito della Capitale della Cultura. La collaborazione con Food Brand Marche ha dato vita a un linguaggio comune più forte, promuovendo un percorso unificato tra Pesaro e i comuni limitrofi, volto a rafforzare la comunicazione e l’identità culturale del territorio.
I partecipanti avranno l’opportunità di assaporare specialità uniche della tradizione marchigiana. Tra i prodotti in degustazione, spicca il prosciutto di Carpegna DOP, che racchiude il gusto delle montagne marchigiane, rendendolo un simbolo della salumeria italiana. Le Olive Ascolane del Piceno DOP, croccanti e saporite, saranno presentate come un antipasto tradizionale, amato da storici e gourmet. Non mancheranno il Bianchello del Metauro DOC, un vino dal sapore conviviale, e le varie tipologie di Verdicchio, riconosciute a livello mondiale per la loro versatilità. Gli eventi metteranno in risalto anche l’olio extravergine di oliva di Cartoceto, l’unico prodotto oleario marchigiano con denominazione di origine protetta (DOP), che garantisce una qualità eccellente.
In totale, i partecipanti avranno modo di esplorare ben 34 prodotti che raccontano la storia e la cultura marchigiana attraverso il cibo.
La partecipazione alle degustazioni è gratuita ma è richiesta la prenotazione su https://pesaro2024.it/it/events/2445720/degustazione-cibovino.